Yapılışı
Hamur
Tencereye su ve tereyağını alın, kaynatın.
Un ve tuzu ekleyip hızlıca karıştırın.
Hamur toparlanınca 2-3 dakika kavurun.
Ilıyınca yumurtaları teker teker ekleyip karıştırın.
Sıkma torbasına alın ve yağlı kağıt serili tepsiye şeritler sıkın.
190°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Krema
Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını tencereye alın.
Karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan alınca vanilin ve tereyağı ekleyin.
Soğuyunca sıkma torbasına doldurun.
Çikolata Sosu
Kremayı ısıtın.
İçine çikolatayı ekleyip eritin.
