Çikolatalı Lokum Kek (Kaplamalı Kare Kek) Tarifi

Yapılışı
1️⃣ Kek harcını hazırlayın

Yumurta ve şekeri mikserle 3–4 dakika çırpın.

Süt ve yağı ekleyin.

Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.

Homojen kıvam olana kadar karıştırın.

2️⃣ Kekin pişirilmesi

Yağlanmış veya yağlı kağıt serili kare borcama dökün.

Fırında 170°C (alt–üst) ayarda 30–35 dakika pişirin.

Kürdan temiz çıkınca hazırdır.

Kek tamamen soğuyunca kare kare dilimleyin.

3️⃣ Çikolatalı kaplama sosu hazırlayın

Tencereye süt, şeker, kakao ve tereyağını alın.

3–4 dakika kaynatmadan ısıtın.

Sıcak su ekleyerek karıştırın (sos daha akışkan olur).

4️⃣ Kekleri kaplama aşaması

Kare keki önce çikolatalı sosun içine batırın, her yerini ıslatın.

Ardından Hindistan cevizine bulayın.

Servis tabağına dizin.

Diğer Tarifler