Çimdik Tatlısı (Çerez Gibi Yediren Muhteşem)

Yıllar önceki el yazması defterimden buldum. çocuklarım çok severdi. yine yapıyım diye denedim tadından emindim zaten. Kıtırlığını hiç kaybetmiyor. Kesinlikle pişman olmazsınız çok bereketli iki gündür yapıyorum hamuru bitiremedim birazdan yine yapcam. Gelelim tarife.

Hamur malzemelerini, yoğurma kabına alalım normal yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım, istediğimiz büyüklük te bezeler alalım mantı hamuru gibi açalım.
İnce olsun ve ruletle Küçük kareler halinde keselim.
Önce kareleri üçgen hale getirelim.
Kalan iki ucu arkada elimizle birleştirip elimizle yapıştıralım ucuna da elimizle hafif bastıralım hamurumuzu bu şekilde bitirelim.

Diğer Tarifler