Çıtır Kat Kat Peynirli Bohça Böreği

Tarifin Sırrı

Yufkaların arasına sürdüğünüz sos sayesinde börekler kat kat kabarır ve dışı çıtır, içi yumuşacık olur. Fırından çıktıktan sonra üzerini örtmeyin; böylece çıtırlığını uzun süre korur.