Çıtır Patates Çubukları

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ