Çıtır Sirkeli Üçgen Börek

Malzemeler
5 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
İç Harcı
250 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Üzeri İçin
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Çörek otu veya susam