DIŞARDAN ALMAYA KESİNLİKLE SON EVDE KIR PİDESİ

İç harcı için, sarımsak ve biberleri blenderdan geçirip kıyma ile karıştırın. Daha sonra baharatları ve salçayı ekleyip karıştırın. İç harcını çiğden koyuyoruz merak etmeyin pişiyor.
Süt, su, maya, sıvı yağ, şekeri karıştırıp üzerine un ve tuz ekleyip hamuru yoğuralım 15 dk mayalandıralım.
Mayalanan hamuru 12 beze yapalım. Uzun şekilde açıp içinde kıymalı harcı koyup elimizde kapatalım. (görsellerde ekledim) kapattığımız yer tepsinin altına gelecek şekilde yerleştirelim. Üzerine su ve unu karıştırıp sürelim.

Diğer Tarifler