Dışı Çıtır Çıtır İçi Pamuk Gibi Bir Börek

Yaklaşık 20 dk. kadar sadece alt ayarda fırını çalıştıralım. Sonra alt üst ayar açıp böbreğimizi pişirelim. Pişirme işlemi önemli baklavalık yufka diğer yufkalar gibi olmuyor üst hemen kızarıyor alt pişmemiş oluyor. Börek fırından çıktıktan sonra biraz dinlendirilir ve servis edilir.

Tarif için katkaristirmutfak teşekkürler.