El Açması Ispanaklı Katmer Tarifi

Malzemeler
Hamuru için:

3 su bardağı un

1 su bardağı ılık su

Yarım su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

2 yemek kaşığı sıvı yağ

İç Harcı için:

1 bağ maydanoz

4–5 dal taze soğan

Yarım bağ ıspanak (isteğe bağlı ama görseldeki gibi çok yakışıyor)

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sıvı yağ