El Açması Lezzetinde Peynirli Çıtır Börek

Malzemeler;
1 paket baklavalık yufka
Sosu İçin;

1 adet yumurta
1 çay bardağı süt (100 ml)
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı (50 ml)
Yarım şişe sade soda (100 ml)
Bir çimdik tuz
İç Harcı İçin;

Lor peyniri
Bir tutam maydonoz