El Açması Tadında Hazır Yufkadan Börek Tarifi

Malzemeler
4 adet taze yufka
1 çay bardağı soda
Yarım çay bardağı zeytinyağ
2 dolu yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
İç harç için;

2 demet ıspanak (500 g)
1 kalıp beyaz peynir (150-200 g)
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
Üzerine;

1 adet yumurta sarısı + 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Diğer Tarifler