EL AÇMASI YUMUŞACIK ISPANAKLI PEYNİRLİ GÖZLEME

Püf noktası: Hamuru sert yoğurmayın. Yumuşak hamur + dinlendirme + piştikten sonra tereyağı sürüp üzerini örtmek, gözlemenin yumuşacık olmasının sırrıdır.