Yapılışı
Elmaları rendeleyip tavaya alın.
Şeker ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
Tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın.
Hamur için tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve pudra şekerini karıştırın.
Kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru merdane ile açın.
Kare veya yuvarlak parçalar kesin.
Ortalarına elmalı harç koyup kapatın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra üzerine bol pudra şekeri serpin.
