En Kolay Kıyır Kıyır Şerbetli Tatlı Tarifi

Yapılışı

Şerbeti hazırlayın:
Şeker ve suyu kaynatın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp limon suyunu ekleyin. Soğumaya bırakın.

Hamuru yoğurun:
Tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı karıştırın. Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Şekil verin:
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, hafif bastırarak borcama dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp ortasına fındık koyun.

Pişirin:
180°C fırında üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 25–30 dakika pişirin.

Şerbetleyin:
Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine soğuk şerbeti dökün.
Borcamda şerbetin biraz göllenmesi normal ve makbuldür

Diğer Tarifler