En Lezzetli Haliyle Karnıyarık Tarifi

Malzemeler

6–8 adet orta boy patlıcan

250–300 g kıyma

1 adet büyük soğan

2 adet yeşil biber

2 adet domates

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

6–8 adet sivri biber

8–10 adet çeri domates

Tuz

Karabiber

Pul biber

Sıvı yağ

Maydanoz

🍅 Sosu İçin

1 yemek kaşığı salça

1 su bardağı sıcak su

Biraz tuz