Ev Yapımı Patatesli Gözleme Tarifi

Püf Noktaları

✔ Hamur çok ince açılmazsa daha yumuşak olur.
✔ İç harcı sıcak koymayın, hamur yırtılır.
✔ Salçalı karışım gözlemeye hem renk hem aroma verir.
✔ Piştikten sonra üst üste koyarsanız daha yumuşak olur; açık bırakırsanız daha çıtır olur.