Ev Yapımı Tulumba Tatlısı Tarifi

Yapılışı

Şerbeti hazırlayın
Şeker ve suyu kaynatın. Kaynadıktan sonra 10 dakika kaynasın.
Limon suyunu ekleyip kapatın, soğumaya bırakın.

Hamuru hazırlayın
Su, tereyağı, şeker ve tuzu tencereye alın, kaynatın.
Unu ekleyip hızlıca karıştırın. Hamur toparlanınca ocaktan alın.
Ilıyınca yumurtaları tek tek ekleyip karıştırın.
İrmik ve vanilini ekleyin.

Şekil verin
Hamuru yıldız uçlu sıkma torbasına alın.
Soğuk yağa, istediğiniz boyutta sıkın.

Kızartma
Ocağı orta ateşte açın. Tulumbalar yavaş yavaş kızarsın.
Altın rengi olunca alın.

Diğer Tarifler