Fırında 10 Dakikada Kolay Pita Ekmek Tarifi

Yapılışı
1️⃣ Hamur

Ilık su, süt, şeker ve mayayı yoğurma kabına al.

5 dakika beklet.

Tuz, zeytinyağı ve unu ekleyerek
yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğur.

2️⃣ Mayalama

Hamurun üzerini ört.

40–45 dakika mayalandır (iki katına çıkmalı).

3️⃣ Şekil verme

Hamuru 8–10 bezeye ayır.

Bezeleri unlayıp oval veya yuvarlak şekilde aç
(çok ince olmayacak).

4️⃣ Pişirme

Fırın tepsisine yağlı kağıt ser.

Pitaları diz.

250°C önceden ısıtılmış fırında

7–10 dakika pişir.

👉 Fırında balon gibi kabaracaklar, bu normal.

Diğer Tarifler