Fırında En Kolay Ana Yemek

Malzemeler;
4 adet büyük boy patates
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Köftesi İçin;

500 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım bardak kadar galeta unu
Sosu İçin;

Yarım çay bardağı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber