FIRINDA KOKUSUZ ÇITIR ÇITIR HAMSİ

Püf noktası: Hamsileri yıkadıktan sonra mutlaka iyice kurutun. Tepside üst üste bindirmeyin ve fırını önceden yüksek sıcaklıkta ısıtın. Böylece hamsiler sulanmadan, tavada kızarmış gibi çıtır çıtır olur