Fırında Lokum Gibi Kabak Tatlısı

Hazırlanışı

Kabakları hazırla:
Kabağın kabuklarını soyup iri dilimler halinde doğrayın. Fırın tepsisine yan yana dizin.

Şekerle dinlendir:
Üzerlerine şekeri eşit şekilde serpiştirin. Üzerine 1 çay bardağı su gezdirin.
Kabakları bu şekilde en az 2 saat (mümkünse bir gece) dinlendirin ki suyunu salsın.

Fırında pişir:
Fırını 190°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
Kabakları tepsideki suyu ile birlikte fırına verin.
Yaklaşık 40–50 dakika pişirin; kabaklar yumuşayıp üzeri hafif karamelize olmalı.

Diğer Tarifler