FIRINDA NAR GİBİ KIZARAN ETLİ LAHANA SARMASI

Reklamı Geç
10 saniye kaldı
Püf Noktası
🥬 LAHANA SARMASINI LOKUM GİBİ YAPAN SIR BU! MEĞER FIRINDA KURUMADAN PİŞMESİNİN PÜF NOKTASI BU YÖNTEMMİŞ!
- Lahanayı fazla haşlamayın. Çok yumuşayan yapraklar sararken parçalanabilir.
- Kıymalı harcı çiğden hazırlayın. Böylece iç malzemeler fırında birlikte pişerek lezzetlenir.
- Pirinçler pişerken şişeceği için sarmaları aşırı sıkı sarmayın.
- İlk pişirme aşamasında tepsinin üzerini mutlaka kapatın. Böylece sarmalar kurumadan, kendi buharında yumuşacık pişer.
- En önemli detay: Sarmalar tamamen piştikten sonra üzerini açıp kısa süre kızartın. Böylece içi yumuşak kalırken üzeri nar gibi kızarır.

Diğer Tarifler