Yapılışı
Ekmekleri uzunlamasına ikiye kesin ve iç kısmını hafifçe bastırarak çukur oluşturun.
Yumurtaları derin bir kaba kırın.
Sütü, tuzu, karabiberi ve baharatları ekleyip çırpın.
Küp doğranmış sucuk, kapya biber, yeşil biber ve ince kıyılmış maydanozu yumurtaya ilave edin.
Rendelenmiş kaşarın yarısını karışıma ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız harcı ekmeklerin üzerine eşit şekilde paylaştırın.
Kalan kaşar peynirini üzerine bolca serpin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 15-20 dakika üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp sıcak sıcak dilimleyerek servis edin.
