Havuçlu, Cevizli, Tarçınlı Kek

Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Süt ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım. Ardından kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip tekrar çırpalım. Havuç, tarçın ve cevizleri ilave edip spatula yardımıyla karıştıralım.
Harcı yağladığınız kalıba dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirelim. Fırından fırına farklılık gösterebilir siz kürdan testi yapmaya unutmayın.
Piştikten sonra 5-10 dakika dinlendirelim ve sonra kalıptan çıkarabilirsiniz.