Hazır Baklava Yufkasından Kolay Baklava

Yapılışı
1️⃣ Şerbeti hazırlayın

Şeker ve suyu kaynatın.

Kaynadıktan sonra 10 dakika kısık ateşte kaynatın.

Limon suyunu ekleyip ocaktan alın.

Şerbet soğuk olacak.

2️⃣ Yağı hazırlayın

Tereyağını eritin.

Üzerinde oluşan beyaz köpüğü mutlaka alın.

Sıvı yağ ekleyip karıştırın.

⚠️ Bu adım baklavanın kokmaması ve çıtır olması için çok önemli.

3️⃣ Baklavayı dizin

Borcam veya tepsiyi yağlayın.

Baklava yufkalarının yarısını tek tek serin.

Her katın arasına fırça ile çok az yağ sürün.

Ortasına ceviz veya fıstığı eşit şekilde serpin.

Kalan yufkaları da aynı şekilde üst üste dizin.

4️⃣ Kesme & yağlama

Baklavayı pişmeden önce kesin.

Kalan yağı her yerine gezdirin.

Diğer Tarifler