Hazır Yufkadan Çıtır Gül Böreği Tarifi

İç Harcın Hazırlanışı

Peyniri ezip içine maydanozu ince kıyın.

Karabiber ve pul biber ekleyip karıştırın.

🥞 Böreklerin Hazırlanışı

Bir yufkayı tezgâha serin ve önce ikiye, sonra dört üçgene bölün (toplam 4 parça).

Her parçaya sostan sürün.

Geniş kenarına iç harçtan koyup uzunlamasına rulo yapın.

Ruloyu kendi etrafında gül şekli verecek şekilde sarın.

Yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.

Bu işlemi tüm yufkalara uygulayın → toplam 8 adet büyük gül böreği çıkar.

🥚 Pişirme Öncesi

Üzerlerine yumurta sarısı sürün.

Susam veya çörek otu serpin.

Diğer Tarifler