Hazır Yufkayla Yalancı Su Böreği

Uygun bir kaba yumurta, sıvı yağ, süt ve maden suyunu ekleyip karıştıralım.

Uygun bir kaba beyaz peynir, lor peyniri ve doğranmış maydanozu ekleyip karıştıralım.

Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayalım. Üzerine yufkalardan ilkini serelim. Hazırlamış olduğumuz sosu üzerine sürelim. 2. ve 3 yufkayı da üzerine kırparak ekleyip her katına sos sürelim. İç harcını 3. katta ilave edelim.

Kalan yufkaları da aynı şekilde ekleyip aralarına sos sürelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürüp çörek otu serpelim.

Diğer Tarifler