İrmikli Kesme Tatlısı Tarifi

Şerbetleme

Fırından çıkan sıcak tatlıya sıcak şerbeti dökün.

Tatlı şerbeti tamamen çekene kadar dinlendirin.

Üzerine hindistan cevizi serpin.

⭐ Püf Noktaları

Karbonat + limon tatlının kabarmasını ve içinin yumuşak olmasını sağlar.

Hamuru çok sert yoğurmayın; yumuşak olursa tatlı da yumuşak olur.

Sıcak tatlıya sıcak şerbet → tam çekmesini sağlar.

Tepside tatlıları çok sık dizmeyin; yayılıp güzel şekil alırlar.