Köftesi İçin 500 g orta yağlı kıyma 1 adet kuru soğan (rendelenmiş) 2 diş sarımsak 1 adet yumurta 4 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz Sebzeler 4 adet patates 2 adet domates 3 adet yeşil biber Sosu İçin 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı kekik Tuz
