Kabartma Tozlu Poğaça

Malzemeler
Hamuru İçin
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
125 g tereyağı (oda sıcaklığında)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
4,5–5 su bardağı un
İç Harcı
250 g beyaz peynir
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Üzeri İçin
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı süt
Susam
Çörek otu