Uygun bir karıştırma kabına su, süt, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım.
Üzerine sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Elenmiş unu ve tuzu ekleyip karıştıralım. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.
Mayalanan hamuru karıştıralım. Üzerine doğranmış taze soğan ve maydanozu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Sıvı yağ ile yağlanmış tavaya cızlama hamurundan 1 kepçe ekleyelim ve iki tarafını da çevirerek kontrollü bir şekilde pişirelim.
