KAHVALTILIK PEYNİRLİ ÇÖREK TARİFİ

Hazırlanışı
1️⃣ Hamur

Ilık süt, su, şeker ve mayayı karıştırın.

Sıvı yağ ve tuzu ekleyin.

Unu azar azar ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Üzerini örtüp 40 dakika mayalandırın.

2️⃣ Şekil Verme

Hamuru tezgaha alıp gazını alın.

Yuvarlak şekilde açın (yaklaşık 1 cm kalınlık).

Yağlı kâğıt serili tepsiye alın.

Üzerine peynirli harcı eşit şekilde yayın.

Bıçakla dilim çizgileri atın (tam kesmeden).

3️⃣ Son Mayalama

Tepside 10–15 dakika dinlendirin.

4️⃣ Pişirme

Yumurta sarısı + süt karışımını sürün.

Önceden ısıtılmış 180°C fırında

25–30 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

Diğer Tarifler