Karamelli Sandviç Bisküvi Tarifi

Yapılışı
1️⃣ Hamur

Tereyağı ve pudra şekerini karıştırın.

Yumurta ve vanilini ekleyin.

Kabartma tozu ve unu ekleyip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Hamuru ikiye ayırın, yarısına kakao ekleyin.

2️⃣ Şekil verme

Hamuru merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın.

Tırtıklı kurabiye kalıbı veya bıçakla dikdörtgen kesin.

Yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.

3️⃣ Pişirme

Önceden ısıtılmış 170°C fırında

10–12 dakika (renk almadan) pişirin.

Tamamen soğumaya bırakın.

4️⃣ Karamel kreması

Şekeri tavada eritin (karıştırmadan).

Rengi dönünce kremayı ekleyin (dikkat sıçrar).

Tereyağını ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Ilıyınca sıkma torbasına alın.

5️⃣ Sandviçleme

Bir bisküvinin üzerine karamel kreması sıkın.

Üzerine ikinci bisküviyi kapatın.

Hafif bastırın.

Diğer Tarifler