Yapılışı
Yumurtaları ve şekeri mikserle açık renk alana kadar çırpın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, spatula ile karıştırın.
Yağlanmış borcama hamuru dökün.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
Kek soğurken süt, krema ve şekeri karıştırarak sütlü şerbeti hazırlayın.
Ilıyan kekin her yerini kürdanla delin ve sütlü karışımı üzerine dökün.
Krem şantiyi süt ile çırpıp kekin üzerine eşit şekilde yayın.
Karamel için şekeri tavada eritin. Tereyağı ve kremayı dikkatlice ekleyip karıştırın.
Ilıyan karameli tatlının üzerine dökün.
İsterseniz kürdan yardımıyla çizgili desen yapın.
Buzdolabında en az 3 saat dinlendirdikten sonra servis edin.
