Servis Önerisi
Fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirin. Sıcakken kaşarı uzayan kıvamıyla çay, domates, salatalık ve zeytin eşliğinde servis edin.
Tarifin Sırrı
Kat kat ve tel tel açılan bir açma için hamuru ince açtıktan sonra mutlaka tereyağı sürün. Ruloyu burarak şekil vermek katların belirginleşmesini sağlar. Fırından çıkar çıkmaz üzerini temiz bir bezle 5 dakika örtmek açmaların uzun süre yumuşacık kalmasını sağlar.
