Kat Kat Cevizli Çörek Tarifi (Tam Ölçü)

Püf Noktaları ✔ Hamur yumuşak olmalı — ne kadar yumuşak olursa o kadar kabarır. ✔ Katlara mutlaka yağ sür, bu kat kat dokuyu oluşturur. ✔ Cevizi her kata az az dağıt, toplu değil yayılmış olsun. ✔ Fırında alt–üst ayarda pişir, fanlı çok hızlı kurutabilir.