Kat Kat Çıtır Kıymalı Börek Tarifi

İç Harcın Hazırlanışı

Tavaya sıvı yağı ekleyin, ince doğranmış soğanı kavurun.

Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.

Baharatları ekleyip karıştırın.

İç harcı soğumaya bırakın.

🧁 Böreğin Yapılışı
1️⃣ İlk kat

Tepsiye bir yufkayı kenarlardan taşacak şekilde serin.

Üzerine hazırladığınız sostan gezdirin.

2️⃣ İkinci kat

İkinci yufkayı parçalayarak serin.

Yine sostan sürün.

3️⃣ Kıyma harç

Soğumuş kıymayı eşit şekilde yufkanın üzerine yayın.

4️⃣ Üçüncü kat

Üçüncü yufkayı da yine parçalayıp serin.

Sosun kalanını üzerine dökün.

En üstteki katı düzleyin ve kenarda sarkan ilk yufkanın parçalarını üste kapatın.

Diğer Tarifler