Kavrulmuş Fındıklı Kuru Üzümlü Kurabiye

Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, şeker, yumurta, limon suyu, azar azar un, nişasta ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım.

Üzerine kuru üzüm ve kavrulmuş fındık ekleyip yoğurmaya devam edelim.
Kurabiye hamurundan parçalar koparıp silindir şeklinde uzatalım. Üzerine yumurta sarısı sürelim.

Bir çatal yardımı ile üzerine bastırıp 2 parmak genişliğinde keselim. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.