Kaynar Su İle Salatalık Turşusu

Malzemeler
4 kg turşuluk salatalık
1 kg’lık kavonozlar kullandim
Her bir kavonoz için

1 tatlı kaşığı toz şeker
2 tepeleme tatlı kaşığı salamura kalın tuz
1 tatlı kaşığı doğranmış sarimsak (2-3 diş)
1 küçük çay bardağı sirke (farketmez)
Yeteri kadar kaynar su