Kış Aylarının Vazgeçilmezimiz Terbiyeli Sulu Köfte

Malzemeler: ️2 yemek kaşığı tereyağı ️3 adet patates (küp şeklinde doğranmış) ️2 adet havuç (dilimlenmiş) ️1 adet soğan (doğranmış) ️1,5 litre su ️1 yemek kaşığı tuz

️Köfte için; ️300 gram kıyma ️1 çay kaşığı tuz ️100 gram ince bulgur ️Terbiyesi için: ️300 gram yoğurt ️2 yemek kaşığı un ️1 yumurta sarısı ️1 limonun suyu. Sosu için; ️3 yemek kaşığı tereyağı ️2 yemek kaşığı kuru nane