Malzemeler
1,5 kg patlıcan 🍆
Yarım kg sivribiber
5-6 tane kapya biber
5 -6 kg domates 🍅
1 baş sarımsak 🧄(minik doğrayın)
1 tatlı kaşığı şeker (lezzet veriyor)
1 yemek kaşığı tuz
Yağ eklemeyin kızartmalarin yağı yetiyor ✋
Not= ocakta atını kapatmadan sıcak sıcak doldurun yeni kapak kullanın mutlka ters çevirin ✋
Not= bu ölçülerden 6 kavanoz 300 ml 1 kavanoz 750 ml şakşuka çıktı
