Kıvamı Asla Şaşmayan İrmik Helvası Tarifi

Şerbeti için uygun bir tencereye toz şeker, su ve süt ekleyip karıştıralım. Orta ateşte karıştırarak kaynatalım. 1-2 dakika kaynattıktan sonra üzerine vanilin ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım.Uygun bir tavaya tereyağı ve sıvı yağ ekleyip eritelim. Üzerine un ve irmik ekleyip kısık ateşte kavuralım.

Rengini alıncaya kadar kavurmaya devam edelim.

Üzerine şerbetini ilave edip kıvamını alıncaya kadar karıştırmaya devam edelim.

Diğer Tarifler