Kıyır Kıyır Limon Soslu Kurabiye

Malzemeler

Hamuru için:

125 g tereyağı (oda sıcaklığında)

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı pudra şekeri

1 adet yumurta

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı nişasta

2,5–3 su bardağı un (kontrollü)

Limon sosu için:

1 su bardağı su

2 yemek kaşığı mısır nişastası

3 yemek kaşığı toz şeker

1 adet limonun suyu

1 çay kaşığı zerdeçal (renk için, isteğe bağlı)

Üzeri için:

Pudra şekeri