Kıyır Kıyır Pekmez Şerbetli Tatlı

Yapılışı
🔸 Şerbet

Şeker ve suyu kaynatın.

Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin, 2–3 dakika sonra ocaktan alın.

Ilıyınca pekmezi ekleyip karıştırın. (Pekmez kaynamamalı)

🔸 Tatlı

Tereyağı, sıvı yağ ve yoğurdu karıştırın.

İrmik, ceviz, kabartma tozu ve vanilini ekleyin.

Unu azar azar ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Hamurdan parçalar alıp kare veya dikdörtgen şekil verin.

Yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.

180°C önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 25–30 dakika pişirin.

Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine ılık şerbeti dökün.

Diğer Tarifler