Kıyır Kıyır Şerbetli İstiridye Tatlısı Tarifi

Uygun bir tencereye şeker, su ve limon ekleyip kaynatalım. Kaynamaya başladıktan sonra harlı ateşte 9 dakika kaynatalım ve ocağın altını kapatalım. Soğuması için bekletelim.
Uygun bir yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.

Üzerine azar azar un ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verelim. Üzerine bir çay bardağının ağız kısmı ile bastırarak şekil verelim.

Şekil verdiğimiz tatlıyı fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.

Diğer Tarifler