Kıyır Kıyır Sütlü Cevizli Kurabiye

Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, süt ve toz şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine karbonat, bir kaç damla limon ve sirke ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
İç harcı için tüm malzemeleri uygun bir kapta karıştıralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp üzerine bastırıp genişletelim ve iç harcını ekleyip kenarlarını birleştirip şekil verelim.
Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürelim. Mutfak aparatı ile üzerine çizikler atıp şeker serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.







Diğer Tarifler