Öncelikle karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar 10 dk çırpalım.
Yeterince çırptıktan sonra üzerine sıvıyağ ve süt ekleyip tekrar karıştıralım.
Ardından unu ekleyelim. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim. Tüm malzemeyi güzelce karışana kadar son kez çırpalım.
Hazırladığımız kek harcını ikiye ayıralım. Ayrı bir kap içerisine aldığımız kek harcının üzerine kakaoyu ilave ederek mikserle çırpalım.
Yağlanmış kek kalıbına önce sade kek hamurunu dökelim. Üzerine kakaolu kek hamurundan gezdirelim. Bu şekilde sıra sıra harçları dökelim.
Hazırladığımız kek harcını önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Pişirme süresi ve fırının derecesi fırından fırına değişiklik gösterebileceği için kendi fırınınızı göz önünde bulundurarak ayarlayabilirsiniz.
