Malzemeler
250 g kuru patlıcan
2 adet kuru soğan
3 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
2 adet domates
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı biber salçası
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Yarım çay bardağı sıcak su
Üzeri için ince kıyılmış maydanoz
