Tarifin Sırrı
Muhallebiye eklediğiniz sıvı kremayı, muhallebi ilk sıcaklığını attıktan sonra ilave edip mikserle çırparsanız çok daha hafif ve ipeksi bir kıvam elde edersiniz. Limonlu sosu tamamen sıcak değil, ılık halde dökmek katmanların birbirine karışmasını önler ve pürüzsüz, parlak bir üst kat oluşturur. Tatlıyı bir gece buzdolabında dinlendirmek, bisküvilerin tam kıvamında yumuşamasını ve aromaların bütünleşmesini sağlar.
