Lokmalık İrmik Tatlısı (Tam Ölçülü) Tarifi

Pişirme

Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20–25 dakika hafifçe pembeleşene kadar pişirin.

Fırından çıkar çıkmaz ılık şerbeti tepsinin üzerine dökün.

📌 Tatlıların içinde biraz boşluk kalarak şerbeti çekmesi için hafif kabarması gereklidir — bu tarifte tam oluyor!

⭐ Servis

Şerbeti tamamen çekince üzerlerine Antep fıstığı serpin.

2–3 saat dinlenince tam lezzetine ulaşır.

⭐ Püf Noktaları

Şerbet mutlaka ılık, tatlı sıcak olacak.

Hamur çok sertse 1–2 yemek kaşığı daha sıvı yağ ekleyebilirsin.

Çok yumuşaksa az miktar un ilave edebilirsin.

Fırın ayarını çok yüksek yapma, yavaşça kızarmalı.